Opis

Miód rzepakowy – „niedoceniany”

Miód rzepakowy wyróżnia się na tle innych miodów.

Czysty miód rzepakowy ma białą barwę ze względu na to, iż bardzo szybko krystalizuje zaraz  po miodobraniu. Najczęściej jest sprzedawany w formie stałej (tzw.”krupiec”) lub kremowanej. Miód ten ma łagodny smak, a przy tym jest najsłodszym ze wszystkich miodów. Jego zapach jest charakterystyczny i przypomina woń kwiatów rzepaku, z których jest zebrany.

W swoim składzie zawiera on olejki eteryczne, związki gorczycowe, flawonoidy, kurkumę, cholinę i rożnego rodzaju pierwiastki.  Miód ten jest bardzo bogaty w bor, który wykorzystywany jest do budowy tkanki kostnej oraz prawidłowego funkcjonowania tarczycy i śledziony.

Licznie są w nim obecne witaminy z grup B, K  i C. Oprócz witamin występuje w nim żelazo, potas magnez oraz kwasy fenolowe i związki flawonoidowe, które prowadzą do wzmocnienia skurczów mięśnia sercowego. Zaś obecne olejki eteryczne pozytywnie wpływają na nasze górne drogi oddechowe.

Działanie miodu rzepakowego

Miód rzepakowy działa odżywczo na wątrobę, drogi żółciowe, a w szczególności na mięsień sercowy i naczynia wieńcowe. Jest również przydatny przy leczeniu stanów zapalnych górnych dróg oddechowych. Natomiast przyłożenie miodu rzepakowego na oparzenia ułatwia ich gojenie się.

P.S. Miód nie jest lekiem! Odpowiednio zbilansowany oraz  stosowany regularnie w codziennej diecie korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu.