Opis

Miód mniszkowy „wiosenny pierwszak”

Miód mniszkowy zbieramy wiosną z kwiatów mniszka lekarskiego (pot. Mlecza).  Jest to odmiana miodu nektarowego. Ma on złocisty kolor, który z czasem ciemnieje i staje się bursztynowy. Zaś w smaku jest bardzo słodki. Ma też łagodny zapach, a jego konsystencja jest dosyć ciągliwa. Ponadto miód ten szybko krystalizuje oraz świetnie nadaje się do kremowania. W jego składzie znajdziemy witaminy z grupy B2 i C oraz jak w większości miodów znajdziemy pierwiastki takie jak: żelazo potas, mangan oraz fosfor.

Miód mniszkowy – właściwości

Przez wzgląd na swój bogaty skład miód z kwiatów mniszka będzie świetnym wyborem przy leczeniu wielu schorzeń związanych z mięśniem sercowym, wątrobą oraz drogami żółciowymi. Dzięki zawartości choliny obniża poziom lipidów w wątrobie. Wspomniany miód  jest również świetnym dodatkiem przy leczeniu problemów z żołądkiem, pęcherzem oraz niedokrwistością. Z powodzeniem możemy go stosować przy zażywaniu antybiotyków, ponieważ wykazuje działanie osłonowe.

P.S. Miód nie jest lekiem! Odpowiednio zbilansowany oraz stosowany regularnie w codziennej diecie korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu.