Opis

Miód nawłociowy –„kwaskowy”

Miód nawłociowy to miód nektarowy zbierany przez pszczółki z różnych odmian nawłoci, która coraz bardziej zaczyna dominować na rożnych nieużytkach. Jest miodem dość nowym na polskim rynku, a co za tym idzie wiele osób go po prostu nie zna i nie docenia jego właściwości. Jest stosunkowo rzadko spotykanym miodem na terenie naszego kraju. Ma charakterystyczny kwaskowaty smak, co wyróżnia go na tle innych gatunków miodów. Kolor miodu nawłociowego zależy od odmiany nawłoci, z której został zebrany nektar, ale oscyluje między żółtym aż po jasnobrunatny. Krystalizuje dość szybko, często nierównomiernie. Zawarta w nim bardzo duża ilość pyłków może spowodować jego sfermentowanie, gdy przetrzymywany jest w ciepłym miejscu. Mimo szybkiej krystalizacji dobrze się rozsmarowuje i rozpuszcza. Miód nawłociowy w swoim składzie posiada flawonoidy – głównie rutynę i kwercetynę, a także liczne olejki eteryczne, garbniki i kwasy organiczne. Jak każdy miód zawiera również witaminy, szczególnie witaminę C i dużą ilość różnych mikroelementów.

Działanie miodu nawłociowego

Właściwości lecznicze miodu nawłociowego wynikają z substancji zawartych w nektarze nawłoci, która jest uznanym surowcem zielarskim.

Wpływa dobroczynnie na cały układ moczowy, szczególnie polecany dla panów ze względu na dobroczynne działanie na gruczoł krokowy. Wykazuje działanie lecznicze na układ pokarmowy, sprzyja gojeniu się nadżerek i wrzodów. Miód nawłociowy ma największą aktywność antybiotyczną spośród wszystkich miodów. Posiada również działanie przeciwalergiczne, szczególnie przy alergiach wziewnych. Jest on także pomocny przy chorobach nadciśnienia tętniczego, prewencyjnie w zapobieganiu miażdżycy. Działa moczopędnie.

P.S. Miód nie jest lekiem! Odpowiednio zbilansowany oraz  stosowany regularnie w codziennej diecie korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu.